О существовании ГМО (генетически модифицированных организмов и созданных на их основе продуктов) слышали, наверное, все. Часто их еще называют трансгенными.
Генетически модифицированные организмы (ГМО) – это продукты питания, а также живые организмы, созданные при помощи генной инженерии, которая позволяет «скрестить» помидор с камбалой, бактерию с картошкой, свинью с медузой и так далее. Например, выведен картофель, вредный для колорадского жука: поев его листьев, тот умирает. Становится понятно, что такие чудо-продукты пусть кушает кто-то другой.
Украинские потребители, услышав об очередном нормативном документе, который касается продуктов питания и присутствия в них ГМО, сначала обрадовались. Мол наконец-то, они будут знать, что едят на завтрак, обед и ужин.
Но, как говорится, рано радовались…
Маркировка «без ГМО» действительно появилась на упаковках продуктов. Такая надпись оказалась даже на бутылках с минеральной водой, чем вызвала недоумение у способных мыслить. Получается, что производство «минералки» предполагает применение ГМО?! Но это похоже на абсурд.
Требование маркировать продукцию, не содержащую ГМО, относится ко всем продуктам питания (кроме табачных изделий), и даже к тем, в которых трансгенов вообще не может быть. По данным Центра экспертиз «Тест» - это продукция, в которой нет белка (например: водка, подсолнечное масло, сахар и др.). К тому же указание в продукте питания ингредиента, который в нем отсутствует, противоречит международному праву, а именно продовольственному кодексу Codex Alimentarius, и Украина при вступлении в ВТО обязалась соблюдать его положения. Так для чего же тогда введена данная маркировка? Видимо для того, чтобы еще больше усложнить и так не простую жизнь украинцев.
Интересно то, что если маркировка «без ГМО» встречается на полках супермаркета, то надпись «содержит ГМО» вообще практически не встречается. То ли нет такого «зверя» в Украине, то ли производители «не спешат» о нем заявлять на упаковке своих продуктов. Хотя их обязали это делать, и с 1 января 2010 г. на этикетках товаров уже должна была присутствовать соответствующая информация. Мотивы ее «сокрытия» понятны – пока потребитель не знает истинного содержания продукта, его можно продолжать обманывать, выдавая действительное за желаемое. Нас снова поставили перед выбором: верить или не верить. А что с продуктами, которые не имеют ни одной из этих меток? Они, либо без генетически модифицированных продуктов, либо это продукция недобросовестных производителей? И приходится потребителю гадать, какой продукт теоретически может содержать ГМО, а какой - нет.
Есть еще вопрос: подпадают ли заведения общественного питания под действие этого закона? Ведь блюда этих заведений являются продуктами питания, поэтому они должны маркироваться соответствующими ярлыками, или значком в меню. Может быть кто-то уже встречал такую маркировку в меню наших кафе, баров или ресторанов? Вряд ли…
Вот и получается как всегда: спасение утопающих, дело рук самих утопающих.
Так как на сознательность производителей рассчитывать не приходится, мы – потребители, должны сами демонстрировать свою состоятельность: игнорировать сомнительный товар, вынуждать убирать с полок магазинов просроченные продукты и, не боясь скандала, возвращать испорченную продукцию. Потребитель – не безликая масса, которая проглотит любую химию, а осознанный избиратель товара с правом голоса - «кошельком».
Лидия Малаш
|