ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ

Быстрое объявление :

Количество просмотров: 1293

30.09.2010 10:36

25 сентября в Коростене состоялся III Международный фестиваль Дерунов, в котором приняли участие несколько тысяч коростенцев и гостей города. На фестиваль прибыли иностранные делегации: две из Великобритании, одна из польского города-побратима Красника, из российского города-побратима Ноябрьска, из белорусского Мозыря, а также из городов и сел Украины.

Во время фестиваля Дерунов был испечен «Самый большой в мире дерун» весом 136 кг, длиной 2,45 м и шириной 1,25 м. На его изготовление ушло 150 кг картофеля.

Повара демонстрировали свое искусство приготовления дерунов или близких к ним блюд из картофеля, а дегустаторы и посетители фестиваля определяли лучшие блюда.
Порция дерунов (4 шт.) с приправой из сметаны, мяса, грибов и др. стоила от 5 грн. в глубине парка и около 10 грн. – при входе в городской парк отдыха. Желающие могли за 100 грн. приобрести Патент, дающий право дегустировать деруны в любой торговой точке.

На праздник собиралось около полусотни всевозможных предприятий и учреждений города для того, чтобы похвастаться своими рецептами.

Да не просто похвастаться, а и накормить всех желающих дерунчиками. В Коростене их готовят и с сыром, и с грибочками, и со шкварками, и с овощами. Еще и под наливочку, которую разливают из огромных бутылей (она у каждого на фестивале тоже по особому рецепту приготовлена), да под солененький огурчик. Праздник вообще «пахнет» украинскими традициями. Все в национальных костюмах, со всех сторон льется народная музыка. Любо-дорого!
В этот день можно было не только попробовать деруны, приготовленные по старинным рецептам, но и научиться самому их готовить. Для этого работала «Школа дерунярства», где каждого желающего посвящали в секреты приготовления этого блюда.

Центральным событием праздника стал мастер-класс от мэра Коростеня. Надо отдать должное Москаленко Владимиру Васильевичу, который виртуозно справился с приготовлением дерунов.

В рамках фестиваля состоялись конкурсы на лучший плакат о дерунах, лучший рецепт дерунов, лучший и вкусно испеченный дерун, лучшую песню, стихотворение, анекдот, комичную историю про деруны.
Да, кстати, если вы не были в Коростене на фестивале дерунов, значит, о приготовлении этого блюда вы ничего не знаете. У коростенцев есть главный секрет в приготовлении дерунов: готовить нужно обязательно с душой и в хорошем настроении, иначе не вкусно!

III Международный фестиваль Дерунов прошел в приподнятом настроении. Сентябрь коростенцам и гостям города подарил солнечный день. Казалось, что сама природа радуется этому событию. Фестиваль в третий раз принес городу праздник, а его жителям и гостям радость общения.

До свидания III Международный фестиваль Дерунов и до встречи на IV фестивале Дерунов в следующем году!

Лидия Малаш

LAST_UPDATED2

Интересная статья? Поделись ей с другими:

Только зарегистрированые пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или зайдите под своим логином.

JComments

Последние комментарии

УЧАСТНИЦА ЕВРОВИДЕНИЯ ВЫСТУПИЛ...
При чем тут это? Она не выступает на "показуху". ...
22.05.12 12:55
By Настя
ОБРАТНАЯ СТОРОНА ПРОФЕССИИ
Главное, чтобы проблем с самоуважением небыло в в...
21.05.12 18:33
By Настя
ОБРАТНАЯ СТОРОНА ПРОФЕССИИ
А лучше купите велосипед :-)
21.05.12 16:12
By Art
ОБРАТНАЯ СТОРОНА ПРОФЕССИИ
У меня будут проблемы с самоуважением от того, чт...
21.05.12 14:24
By Felix
УЧАСТНИЦА ЕВРОВИДЕНИЯ ВЫСТУПИЛ...
это что приравнивается к героическому поступку?нав...
21.05.12 02:27
By шла